プロフィール

さちまねき

Author:さちまねき
2005年11月生まれの食物アレルギーっ子の母です。

我が家の食料庫にある食材を使いまわして、何とか3食の料理を食卓に提供する、毎日のキッチンは出会いと発見の連続。
失敗もあります。感動もあります。
そんな我が家のキッチンを気まぐれにレポートするblogです。

(ほとんど本人のためのメモです。分量等特に書いていないため、レシピとしてはほとんど参考にならないと思うので、あしからず)

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イクジな日々、オシゴトな時間。

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1月27日・おやつ -メロンパン-

★メロンパン

メロンパン


パン教室に行って、実習で作ってきたのが、このメロンパン。
パン教室に行くのは二度目なのですが、前回は連れて行ったうちの赤ちゃんがかなりぐずぐずだったので他の生徒さんにすごーく手伝ってもらったためあんまり自分で作ったという気がせず、気分的には今回がはじめてのパン、という感じ。
ちなみに、アレルギー対応ではなく普通のメロンパンです。白神こだま酵母という天然酵母を使った安全素材のパンではありますが、卵黄も小麦粉もしっかり使っています。いつかはうちの子に安全なパンを焼いてあげたいので、そのための練習と思ってパン教室に参加しました。

すごくふんわりしておいしかったです。
見た目も売ってるパンみたいでしょ^^
やっぱり先生に習うと違いますね!
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